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松阪市でコーヒー豆焙煎販売するモリコーヒーがオススメするケニアコーヒー
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ホーム | シングルオリジン  (生産国&農園別) > ケニアケニア『ガクイファクトリー 』フレンチロースト 100g
商品詳細

ケニア『ガクイファクトリー 』フレンチロースト 100g

販売価格: 800円 (税別)
状態:
数量:

ケニア『ガクイファクトリー』フレンチロースト

エンブ屈指の優良ファクトリー
熟成された赤ワインにも近い複雑さ。

ケニアのコーヒーの特徴といえば濃縮された果実感から生まれる
豊かなボディにありますが、ガクイから感じるのはボディの複雑さ。
他のケニアコーヒーにはない特筆すべき個性を味わって下さい!!

ガクイは深めに焙煎することで、複雑で厚みのあるコクと繊細な酸が強調され、
まるで長期熟成を経た赤ワインのような味わいに。
ガクイのボディを表現するため、フレンチローストでもやや深めにしあげました。
結果、一層濃縮された深みのあるコクや
きりっとした苦味が感じられる飲み応え抜群のコーヒーに仕上がりました。

エンブという地域で作られていますが、
この地域は特に魅力的なコーヒーを輩出している
とても重要なエリアです。
エンブエリア最高峰のファクトリー「ガクイ」を飲まずしてケニアコーヒーは語れません!!

 

 

<生産者情報>
生産者:ガクイファクトリー Gakui Factory 周辺の所属農家555軒
マネージャー:Bedan Njeru Githae
所有農協:ガクンドゥ農協 Gakundu F.C.S.
農協マネージャー:Simon Njiru
設立:1996年(稼働は1998年)
所在:東部州エンブ県北部Manyatta地区Ngandori East
標高:1,800-1,840m
シェード:広範にはなく、畑の周りに風除けとしてマカダミアを植えている。
他の産物:マカダミア、ティー、畜産

 


※お買い上げ後は密閉容器に移すなどして、必ず冷凍庫で保存して下さい。


モリコーヒー