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コーヒー&チョコレートのひと時を。
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商品詳細

<冬季限定> フェアトレード「塩チョコ×カシュー」

販売価格: 390円 (税別)
数量:

今季新登場!冬季限定のフェアトレードチョコレートに新たな美味しさ!
 
塩入りのミルククーベルチュールチョコレートでコーティングされたのは、
サクサクの衣で包んだカシューナッツ!
 
驚くほどサックサクっとしたナッツの食感は、まるでクッキーやビスケットを食べている様。
塩味が効いてしっかりとした味わいなので、カシューナッツを食べていることを忘れそうになります。
 
また、こちらも、乳化剤・香料・光沢剤等の添加物を使用しておらず、
口溶け滑らかなチョコレートを楽しめます。
 
 
日本では、製菓用の普通のチョコレートをクーベルチュールと呼ぶこともありますが、
勿論、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレート
を使用しています。また、原材料のチョコレートは、オーガニック(有機栽培)のものを使用し、
海外の有機認証を取得しています。
 
少量ずつ、そのチョコレートを吹きかけながら、丁寧に作り上げているのは日本の職人さん。
添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、
職人さんの経験、卓越した技術、プライドによりこれを可能にしているのだとか。
 
新食感の冬季限定チョコレート菓子を是非お試しあれ。
 

原材料名:チョコレート(粗糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス)
・カシューナッツ・小麦粉・ビート糖・コーンスターチ(遺伝子組換えでない)
内容量:35g



モリコーヒー