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商品詳細

ミャンマー 『ユアンガン小農家』 ハイロースト 100g

販売価格: 620円 (税別)
状態:
数量:

東南アジアはミャンマーよりお届けする
スペシャルテーコーヒーの香味をどうぞ!!

現状もさることながら今後もはるかに楽しみな生産地だと
感じるポテンシャル。
南米のコーヒー豆にも近い柔らかな口当たりとコク。
そこにイエメンやエチオピアにも通じるスパイス感。
ウオッシュト精製でクリーンさもアップした生豆をハイローストに焙煎。

マンゴーやパパイヤの様なトロピカルフーツにも似た果実感。
プラムやリンゴ、ナッツ、ハーブのニュアンス。
そこにスパイス感とキャラメルのような滑らかさ。
透明感あふれる綺麗な甘さもあり複雑な味わいを楽しめます。



<生産者情報>

生産者:ユアンガンの小農家
所在:シャン州ダヌ自治区ユアンガン郡区
標高:1,400-1,600m
収穫:選択的に手収穫
精製-乾燥:ウオッシュト

 

 

※粉に挽くをお選びの場合は、密閉容器に移すなどして、必ず冷凍庫で保存して下さい。

※豆のままの場合は2週間程、常温で楽しんだ後、冷凍庫へ入れてお使い下さい。


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