理想的な立地に新設されたステーション今期は「ウォッシュト」初登場!!イルガチェフェ、グジを熟知するメクリア氏が創設した新しいステーション。周辺農家との意気込みが感じられる至高の一品です。クリーミーな触感と個性溢れる香味エレガントで気品すら感じる透明感深煎りの焙煎度合いのフレンチローストでは、苦すぎず心地よい柔らかな苦味と柔らかく厚みのあるコクに加え、なめらかでクリーミーな生チョコやミルクチョコの様な質感をお楽しみいただけます。イチゴ等のベリー系、ピーチの果実感、シナモン、スパイスやハーブのニュアンスが重なり合う、赤ワインにも似た複雑さのある甘い香りが余韻まで長く続きます。ワイングラスに入れれば更にワイン感が増しますね。ホットでもアイスでも是非！ 『ゴロ・べデッサ ステーション』2014年にメクリアとミーティングを持った際に、イルガチェフェとグジを広く知るメクリアにこの地域の理想のコーヒーは？と質問したことがきっかけ。メクリアからこの話を聞くまですっかり忘れていたが、メクリアはこの質問を覚えていてくれ、７年後の2021年に出した１つの答えがゴロ・べデッサ。・所有：メクリア・メルガ ・所在：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ※Region=州,Zone＝郡,Woreda＝市町村,Kebele＝地区 といったイメージハンベラウォレダとゲデブウォレダは隣り合っており、ゲデブにあるウォルカ・ケベレと谷を隔てて向かい合った位置にあるのがゴロ・べデッサ。メクリアの弟であるアダムがベンチ・ネンカWSとバンコ・ゴティティWSを行き来する道中に非常に標高の高い地域があり、そこから買い付けたチェリーの品質が高いと感じたことが設立の一因となった。  ・標高：2,400m・降雨量：1,800mm-2000mm/年・気温：18〜25℃・納入農家：180人・平均耕地2ha未満・開花：1月〜2月・収穫：11月後半〜1月下旬、手収穫後チェリー選別   ※粉に挽くをお選びの場合は、密閉容器に入れる等して、必ず冷凍庫で保存して下さい。※豆のままの場合は２週間程、常温で楽しんだ後、冷凍庫へ入れてお使い下さい。