その時々の状態の良い豆を使います。さわやかな酸とかすかな花の香り。しっかりとした、コクが重なり合う複雑さと柔らかい甘さの余韻がいつまでも広がります。キャラメル、ハチミツのニュアンス、グレープフルーツやオレンジの様な酸の質をお楽しみいただけます。また、苦みが殆どなくコーヒーが果実の種だと言う事が理解いただけるブレンドです。※粉に挽くをお選びの場合は、密閉容器に入れる等して、必ず冷凍庫で保存して下さい。※豆のままの場合は、常温で約２週間香り旨味が増してくるのを楽しんだ後、冷凍庫へ入れてお使い下さい。