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商品詳細

エチオピア・ウオッシュト『イディド小農家 』 ハイロースト 100g

販売価格: 799円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
状態:
数量:

エチオピアはイルガチェフェのイディドマウンテンより
小農家の方々が栽培したウオッシュト精製が登場!!

コーヒーとは思えないほど豊かな果実味のある香味を備え、
多くのお客様から圧倒的な支持を得ている
イルガチェフェよりイディド村のウオッシュト精製を入荷しました。

切れ味あるクリーンカップは勿論、濃縮感溢れる甘さを伴ったアフターテイストは
最高品質なエチオピアの香味といえます。
はちみつ、レモネード、ブルーベリー、オレンジ、スパイス、ジンジャーやシナモン、
複雑さと柔らかな甘さを伴った余韻が長く楽しめます。

 明るさと個性では他の追従を許さない香味を是非!!

ホットは勿論、アイスコーヒーでも存分に個性を楽しめるコーヒー豆です。

 

<生産者情報>
生産者:イディドマウンテンの農家
所在:南部諸民族州ゲデオゾーン イルガチェフェウォレダ イディド
標高:約2,000-2,200m
収穫:農家が手収穫し、収穫したチェリーはハンドソーティング
精製:ウオッシュト
品種:在来品種

<イディドマウンテン>
イルガチェフェコーヒーのブランドとしてイディド地区、イディド村、イディドステーションなど使われてきましたが、
実際はイディドマウンテンとその周辺の広い範囲のコーヒーがイディドコーヒーとして流通していました。
今回のイディドマウンテンはイディドマウンテンの農家由来のチェリーを指定して集荷し作ってもらったロットで
正真正銘イディドマウンテンコーヒーと言えます。
取り組んでくれた輸出業者並びにWSの皆さんに感謝です。

 

※粉に挽くをお選びの場合は、密閉容器に入れる等して、必ず冷凍庫で保存して下さい。

※豆のままの場合は、常温で約2週間香り旨味が増してくるのを楽しんだ後、冷凍庫へ入れてお使い下さい。

エチオピア・ウオッシュト『イディド小農家 』 ハイロースト 100g

販売価格: 799円(税込)
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