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ホーム | シングルオリジン  (生産国&農園別) > エチオピア エチオピア・ウオッシュト『クレイウォット集落』 ハイロースト 100g
商品詳細

エチオピア・ウオッシュト『クレイウォット集落』 ハイロースト 100g

販売価格: 740円 (税別)
(税込価格: 799円)
この商品は軽減税率の対象です。
状態:
数量:

エチオピアはイルガチェフェより
届いたのは集落ごとに細分化した
トレーサビリティが明確な
希少なロット『クレイウォット集落・小農家』
香り豊かな味わいを是非!!

ナチュラルでお馴染みのウォルカW.S.の西側に位置する
標高の高い地域に存在する集落
で栽培収穫された極上の香味を是非。

クリーンで甘さを伴ったアフターテイストは
高品質なエチオピアの香味といえます。
はちみつ、レモネード、オレンジ、スパイス、ジンジャーやシナモン、
複雑さと柔らかな甘さを伴った余韻が長く楽しめます。

 

 <生産者情報>

生産者:クレイウォット集落の農家
所在:南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ クレイウォット
※Region=州、Zone=郡、Woreda=市・町・村、Kebele=地区 といったイメージ
※ゲデオゾーンはゲデオ族の住む地域で住民の大多数はゲデオ族
標高:周辺農家 約2,250m
収穫:農家が手収穫し、収穫したチェリーはハンドソーティング
品種:在来品種
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

※粉に挽くをお選びの場合は、密閉容器に入れる等して、必ず冷凍庫で保存して下さい。

※豆のままの場合は、常温で約2週間香り旨味が増してくるのを楽しんだ後、冷凍庫へ入れてお使い下さい。

 

エチオピア・ウオッシュト『クレイウォット集落』 ハイロースト 100g

販売価格: 740円 (税別)
(税込価格: 799円)
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