松阪市コーヒー豆モリコーヒーがお届けするエチオピア産コーヒー豆松阪
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ホーム | シングルオリジン  (生産国&農園別) > エチオピア エチオピア・ナチュラル 『クレイウォット集落』 シティロースト 100g
商品詳細

エチオピア・ナチュラル 『クレイウォット集落』 シティロースト 100g

販売価格: 799円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
状態:
数量:

エチオピアはイルガチェフェより
届いたのは集落ごとに細分化した
トレーサビリティが明確な
希少なロット『クレイウォット集落・小農家』
香り豊かな味わいを是非。

ウォルカW.S.の西側に位置する
標高の高い地域に存在する集落
で栽培収穫された極上の香味がお楽しみ頂けます。

コーヒーとは思えないほど豊かな果実味のある香味を備え、
多くのお客様から圧倒的な支持を得ている
イルガチェフェ『クレイウォット集落』のナチュラル精製が入荷しました。


仕上がったコーヒー香味は
「これがコーヒーなの!?」と思わず叫びたくなるくらい
はっきりと感じられる圧倒的なまでのフレーバーが健在してます。
厚みのあるコクやブルーベリー、イチゴジャム
パパイヤ、バナナ、黒胡椒にも似たスパイス感、
ブラウンシュガーの甘さとキャラメル感。

全体を通して個性的な甘みや柔らかい酸味が重層的に感じられ、
深みを生み出しています。
一般的なナチュラル精製にありがちな濁りや発酵臭もなく
とてもクリーンなナチュラルコーヒー豆です。

派手さと個性では他の追従を許さない香味を是非!!
ホットは勿論、アイスコーヒーでも存分に個性を楽しめるコーヒー豆です。

 

 

 <生産者情報>

生産者:クレイウォット集落の農家
所在:南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ クレイウォット
※Region=州、Zone=郡、Woreda=市・町・村、Kebele=地区 といったイメージ
※ゲデオゾーンはゲデオ族の住む地域で住民の大多数はゲデオ族
標高:周辺農家 約2,250m
収穫:農家が手収穫し、収穫したチェリーはハンドソーティング
品種:在来品種
精製:ナチュラル

※粉に挽くをお選びの場合は、密閉容器に入れる等して、必ず冷凍庫で保存して下さい。

※豆のままの場合は、常温で約2週間香り旨味が増してくるのを楽しんだ後、冷凍庫へ入れてお使い下さい。

 

エチオピア・ナチュラル 『クレイウォット集落』 シティロースト 100g

販売価格: 799円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
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