松阪コーヒー豆焙煎販売するモリコーヒーがお届けするぺrー産コーヒー松阪市
松阪市のコーヒー豆焙煎販売MORI COFFEEがお届けするペルー産コーヒー
▶ 送料について

配送料 600円

但し、北海道・九州
沖縄、追加配送料金有り

※税込の本体価格
5,200円以上
ご購入で送料無料

ご自宅の郵便受けへお届け
全国一律 300円
 


ホーム | シングルオリジン  (生産国&農園別) > ペルーペルー 『ロサス・パタ農園』 ハイロースト 100g
商品詳細

ペルー 『ロサス・パタ農園』 ハイロースト 100g

販売価格: 845円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
状態:
数量:

極上のマイクロロット!!
ペルー南東部の山岳地帯、サンディア渓谷より
お届けする小規模生産者の最高品質コーヒーをどうぞ!!

全体的にクリーンでバランスの良い香味。
キャラメルの様な滑らかさとハチミツ、オレンジ、チェリーの果実感、そこに
フローラルな華やかさと微かなハーブ感が心地よいアクセントになっています。
ブルボン、カトゥーラ種を混合することで複雑さも楽しめ、
綺麗な甘さを兼ね備たクセもなくとても飲み易いコーヒーです。
ホットは勿論、軽やかなアイスコーヒーを作るにはオススメです!!

 

<生産者情報> 

農園名:ロサス・パタ農園 Rosas Pata
農園主:フラビオ・ココリ・ソンコ Flavio Ccorri Soncco
所在地:プーノ県サンディア郡アルト・イナンバリ地区キムサ・クルス
標高:1700m
農地面積:10ha、そのうちコーヒーは2ha
収穫時期:6月〜10月
品種:ブルボン、カトゥーラ

 

もともと標高3800m近辺のチチカカ湖近郊に住んでいたアイマラ族が、
1930年代にラニーニャ現象の影響を受け、
肥沃な「低地」を求め(ここでいう低地は1800mの高地)
サンディア渓谷地域に移住した事が当エリアのルーツ
農地内の森林や水資源あるいはそこに生息する動植物を保護・保全し、
持続可能なコーヒー生産に家族ぐるみで取り組んでいる。

また、収穫時にセレクトピッキングがきちんと実施され
、水洗処理の時にパーチメントを流す水路においても選別を行うなど、
各工程で基本をおさえた生産がなされていることで、クリーンカップが担保されていると推察している

 

※粉に挽くをお選びの場合は、密閉容器に入れる等して、必ず冷凍庫で保存して下さい。

※豆のままの場合は2週間程、常温で楽しんだ後、冷凍庫へ入れてお使い下さい。

 

ペルー 『ロサス・パタ農園』 ハイロースト 100g

販売価格: 845円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
状態:
数量: