松阪コーヒーモリコーヒーがお届けするパプア・ニューギニア産コーヒー豆松阪市
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ホーム | シングルオリジン  (生産国&農園別) > パプアニューギニアパプアニューギニア 『モリータ農園』 シティロースト 100g
商品詳細

パプアニューギニア 『モリータ農園』 シティロースト 100g

販売価格: 650円 (税別)
(税込価格: 702円)
この商品は軽減税率の対象です。
状態:
数量:

 久々に出会ったパプアニューギニアの最高品質!!
高標高から生まれる明確なキャラクターは丁寧に作り上げた
マイクロロットならではの香味。
秀逸な独特な味わいを是非!!


クリーンカップで濃縮感溢れる甘さが永く、心地よく残ります。
カカオ、蜜柑、レーズン、微かなハーブと華やかさ、ナッツの印象を持ち合わせ、

しっかりとした甘さと広がる香味をお楽しみ頂けます。

ホットコーヒーも、
アイスコーヒーも楽しめる濃縮感を味わえます。

<生産者情報>

農園:モリータ
所有:ニコル・コルブラン
所在:東山岳州カイナントゥ県ウカランパ
標高:1,900m
品種:アルーシャ
精製:発酵槽を使用したウォッシュト
1.果肉除去
2.発酵処理36時間程度、ドライファーメンテーション
3.水路で水洗
乾燥:ベッドで1-2週間天日乾燥。仕上がりは水分値と水分活性双方を確認。

 

 

パプアニューギニア 『モリータ農園』 シティロースト 100g

販売価格: 650円 (税別)
(税込価格: 702円)
この商品は軽減税率の対象です。
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