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コスタリカの優良農園よりお届け致します。最高峰のゲイシャ種
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ホーム | シングルオリジン  (生産国&農園別) > コスタリカコスタリカ・ゲイシャ 『オルティス 2000農園』 ハイロースト 100g
商品詳細

コスタリカ・ゲイシャ 『オルティス 2000農園』 ハイロースト 100g

販売価格: 1,940円 (税別)
(税込価格: 2,095円)
この商品は軽減税率の対象です。
状態:
数量:

 中米の環境先進国コスタリカより
最高地で生産されたゲイシャ種登場!!

標高が2000mを越えると栽培が困難な上に
ゲイシャ種という更に困難な品種を丹精込めて
栽培し仕上げた最高峰のゲイシャ種とも言えるこちら。
高標高ならでは醸し出すことが出来るコクとフローラルな華やかな香り、
スパイス感と甘さは他の生産国のゲイシャ種を格段に上回っております。

ハチミツ、柔らかく熟した果実、ジャスミンにも似たフローラルな香り
心地よいスパイス感とシルキーなコク。
一口目から感じる甘さと華やかさは間違いなく最高品質の
ゲイシャ種だと認識していただけると思います。

コーヒーの概念を吹き飛ばす複雑なフルーツジュースや
最高級シャンパンにも似た味わいを堪能して頂けること間違いなし!!

お求めやすい価格となっておりますので
普段使いにも気軽に飲んでくださいませ。
ホットは勿論アイスコーヒーにしても最高の至福を是非。


<農園情報>

農地:オルティス2000
所有:オマール・カルデロン Omar Calderon
所在:サン・ホセ州ドタ市サンタ・マリア SantaMaria de Dota
※Provinceを州、Cantoneを市としている
標高:2,000-2,150m
規模:オルティス2000は2ha程度
精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
品種:カトゥアイ
ウェットミル:グラニートス・デ・アルトゥーラ・デ・オルティス マイクロミル
精製〜乾燥:
1.石抜きトラップ 2.フローター選別 3.果肉除去 4.ミューシレージ除去 5.パティオにて乾燥
ドライミル:
1. 脱穀 2.粗選別 3.スクリーン選別 4.比重選別 5.電子選別 6.手選別

※ドライミルもしっかりしているがそもそもの原料が非常にきれいなことが最終商品の精度に最も寄与している。

 

 

 

コスタリカ・ゲイシャ 『オルティス 2000農園』 ハイロースト 100g

販売価格: 1,940円 (税別)
(税込価格: 2,095円)
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