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商品詳細

エチオピア・ナチュラル『グジ・ハバシラサ村小農家』 シティロースト 100g

販売価格: 799円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
状態:
数量:

ナチュラルコーヒーらしいクリーミーな触感と
個性溢れる香味。

エレガントで気品すら感じる味わい。
柔らかく厚みのあるコクと甘く透明感あるナチュラル精製コーヒー。
イチゴ等のベリー系やバナナ、ドライフルーツ、完熟トロピカルフルーツの果実感、
滑らかなカカオとスパイス感も重なり合い複雑で
甘さの余韻が派手な香味に仕上がっています。

ホットでもアイスでも間違いなく楽しめます!!

 

提供情報】
・クロップ:20-21
・入港:2021年10月
・輸送:リーファーコンテナ
・精製:ベッド乾燥ナチュラル
・品種:在来品種
・パッケージ:30kg(GP)
<生産者情報>
・生産者:ハバシラサの農家
・所在:オロミア州/グジ ゾーン/ハンベラ・ワメナ ウォレダ/ハバシトゥリチャ ケベレ/ハバシラサ地区
・品種:在来品種
・精製:ベッド乾燥ナチュラル
・標高:2,000m前後
・収穫〜WSへのチェリー輸送:農家が午前中に収穫。
 夕方までに農家がWSまで持ち込むか、集荷トラックまで運ぶ。

・ウェットミル:ナチュラル専用の加工場

ドライミル工程:アジス・アベバのドライミル
 脱穀→異物除去→スクリーン選別→比重選別→電子選別→ハンドピック
※新型の設備を備えたドライミルでカラーソーターの精度も良好。選別精度が飛躍的に向上している。ハンドピックは必要なロットにのみ施される。

※粉に挽くをお選びの場合は、密閉容器に入れる等して、必ず冷凍庫で保存して下さい。

※豆のままの場合は2週間程、常温で楽しんだ後、冷凍庫へ入れてお使い下さい。

 


 

エチオピア・ナチュラル『グジ・ハバシラサ村小農家』 シティロースト 100g

販売価格: 799円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
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