三重,松坂コーヒー豆焙煎販売,モリコーヒーがお届けするナチュラルコーヒー松阪市
コスタリカの優良農園よりお届け致します。
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ホーム | シングルオリジン  (生産国&農園別) > コスタリカコスタリカ 『カリサル・アリバ農園』 シティロースト 100g
商品詳細

コスタリカ 『カリサル・アリバ農園』 シティロースト 100g

販売価格: 725円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
状態:
数量:

 中米の環境先進国コスタリカより
極上のマイクロロットコーヒー豆を
お届けいたします!!

柔らかく穏やかなで瑞々しい果実感。
華やかな香りとチェリー、柑橘系、ベリーといった果実のニュアンス。
濃縮感溢れ口当たりはキャラメル、カカオを彷彿させます。
滑らかさと甘さがしっかりと楽しめる最高峰の
コスタリカの香味を是非どうぞ!!

 

<生産者情報>

農地:カリサル・アリバ
所有:エミリオ・ガンボア
所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ
※Provinceを州、Cantoneを市としている
標高:1,950m程
品種:カトゥアイ
収穫:手収穫
精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
・DesaCafe社の設備
1.石除去
2.フローター除去
3.縦型パルパーにて果肉除去
4.クリバにて果肉除去できなかったものなどを選別
5.ミューシレージ除去
6.ベッドにて12-15日乾燥

ドライミル:
1. 脱穀 2.粗選別 3.スクリーン選別 4.比重選別 5.電子選別 6.手選別
※ドライミルもしっかりしているがそもそもの原料が非常にきれいなことが最終商品の精度に最も寄与している。

 

※粉に挽くをお選びの場合は、密閉容器に移すなどして、必ず冷凍庫で保存して下さい。

※豆のままの場合は2週間程、常温で楽しんだ後、冷凍庫へ入れてお使い下さい。

 

コスタリカ 『カリサル・アリバ農園』 シティロースト 100g

販売価格: 725円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
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